今日のごはんなぁ～に？

アジの南蛮漬け。

今週は母の休みが多いので助かってます。
こんな時にどんどん勉強したいのですが、
暑くて暑くて脳みそがとろけそうで捗りませ～ん。

えっと。晩ごはんを少し。
真砂さんとこの美味しいおうどんはシンプルにかけで食べるのがみんな好き。



何年か振りにアジの南蛮漬けを作りました。
母がアジの処理と揚げるまでの工程をやってくれたので
私は南蛮酢を作っただけですが。美味しいなぁ。
アジの南蛮漬けといったらsuちゃんなんですよね。
元気かな。ブログ再開しないかなぁ。




夏休み前のお弁当作りはあと２回です。
でも夏休み中もお弁当作るかも？
お昼ごはんを作るのが大変なので、
お弁当を作っておけば昼間は楽ができるので。
けど、お弁当を作るのも大変・・・てか面倒なんですよね。

すもも。

またまたなかなかブログが更新できませ～んでした
相変わらずドタバタの日々でパソコンと向き合う時間もなく、
お友達のブログにも訪問することもできない毎日。
そんな中、真砂さんからすももが届きました。
すももを送ってくださった少し前にもぶぅちゃんにお洋服やら
小豆島の名産品を送っていただいたばかりでした。
ぶぅちゃん、すももに大興奮。
届いて直ぐに頂いちゃいました。
甘酸っぱくってお～い～し～い～♪
ぶぅちゃんもパクパク食べてました。
しばらくはぶぅちゃんの食後のデザートに困らないわ。
美味しいすももをありがとうございました。

そうそう、真砂さんとこのおうどんも相変わらず美味しいのですが、
最近はごはんの写真はあまり撮ってないので
ブログに載せられなくってごめんなさい。


最近の我が家の状況は。
としくんの就職が決まり、ヘルパーとしての第一歩を踏み出しました。
私はユーキャンで医療事務の通信教育を受講しているのですが、
終了認定試験に合格し、９月の医療事務管理士の試験に向けて猛勉強中です。
そんな私を仕事をしながらも母が一生懸命支えてくれております。
そして、うちの長男坊・・・もっと頑張れよー！！！
そしてそして、チビ怪獣は夏の暑さに負けずパワー全開です。
↑この後、すももをポイポイ投げ出したので段ポールを撤収したら、
「もっと遊ぶー！！！」と大泣き。最近は思い通りにならないと
大愚図りするようになりました。けど、そこはまだ一歳児なので
違うことに興味がいけばコロッと機嫌が良くなり、すもも忘れてる。


それから、おべんとうの写真も。
としくんは職場で食事が出るので、おべんとうは必要なくなりました。
こうちゃんと母のおべんとうは大手抜きしながら作ってます。

最近のおべんとう。

ブログ更新がなかなかできませ～んでした。
最近はぶぅちゃんの悪戯がますます盛んになって、
なんでも「やりたい！！」と手を伸ばして騒ぐので
パソコンなんてぶぅちゃんの前では絶対にできないし、
母と同居したら家事が楽になるわ！と甘い考えでいた私。
実際は家族が増えた分家事が増えて大変になったかも？
隙をみて資格取得の勉強もしなければいけないし・・・。
でも弱音を吐いていても仕方ないので、毎日頑張って過ごしています。
なにより、ぶぅちゃんがいると毎日が楽しいのです♪

相変わらず手を抜きつつ作っているお弁当とごはん作りです。















晩ごはんの写真も１枚だけ。




そうそう、１才３ヶ月でぶぅちゃんは卒乳しました！
私が働きに出るまでに卒乳できるのか？と心配だったけど
予想よりも早く、自然におっぱいから卒業してくれたので、
お互いに辛い思いをしないで済んだことはよかったです。
ちょっと寂しい気持ちもしますが、お酒が解禁！！！になったのは嬉しい。

近所のお祭りへ行った時の１枚。
ばーばに抱っこされているぶぅちゃん。

５月１３日(金)のおべんとう

*肉野菜炒め
*玉子焼き
*焼売(冷凍食品)
*塩鮭
*ブロッコリー、プチトマト

今日は母の仕事が休みなので
父ちゃんとにいにの二人分のお弁当。

久しぶりに快晴になりそうなので
パワーを持て余している
チビ怪獣を公園へ連れて行かなければ。

５月１２日(木)の晩ごはん

*炒飯



*高野豆腐の含め煮
*市販の餃子
*油揚げとエノキとワカメの味噌汁



最近は以前から気になっていた激安スーパーで
週に一度は買い物をしています。
この日の餃子は１２個入りで４８円でした。
大丈夫なのか？と多少心配になりますが
我が家の家計状況を考えると
手作りするより安上がりなので
迷ってはいられません。

私にできること。

２ヶ月以上もブログを放置してしまいました。
そして、あの大震災から２ヶ月が過ぎました。

なんだかとてもブログを更新する気持ちにもなれず、
私には何ができるんだろ・・・と考えさせられる日々でした。

大きなことはできないけど、
小さな募金を長く続けていこうと思っています。
こうして、家族と元気に過ごせる毎日に感謝して
今を大切に生きていかなきゃ！と強く思いました。
資格取得の勉強にも熱が入るようになりました。
私も早く社会に出て働きたいと改めて決意。


そして気づけばブログも５年目に入りました。
ブログを始めたきっかけは、
こうちゃんに作り始めた中学校のお弁当を
記録に残したいと思ったからです。
そんなこうちゃんも高校２年生になりました。
私が彼のためにできる唯一のことなので
面倒な時でも辛い時でも頑張らないと！
ブログをお休みしていた間も
母ととしくんとこうちゃんの３人分のお弁当は作っていました。



ごはん作りも手を抜くことが多いけど
三世代それぞれの好みを取り入れ
四苦八苦しながら続けております。

こうちゃんが遠足で獲ってきたアサリで作ったスパゲティ。




それから、チビ怪獣も元気です。
１才３ヶ月を過ぎて、ますます活発に走り回っています。

３月９日(水)のおべんとう

*ハンバーグ
*茹で玉子
*ポテトサラダ
*ほうれん草のおかか和え
*ブロッコリー

母の仕事が今日も休みなのでちょっと余裕ができました。
午前中に勉強を頑張って、午後から３人でお出かけします。
ぶぅちゃんもお外へ出られるのはとても嬉しいみたいです。
公園へ行くのを日課にはしているのですが、
普段はあまり長く時間が取れないので
余裕のある時に沢山遊ばせてあげないと。

３月８日(火)の晩ごはん

*ハンバーグ
*ポテトサラダ、プチトマト



*鰤の塩焼き
*ほうれん草のお浸し
*豆腐とワカメとネギの味噌汁

３月７日(月)と８日(火)のおべんとう

こうちゃんは春休みまで午前中授業でお弁当はなし。
お昼ごはんを作らなくてはいけないのですが、
今週はお祖母ちゃん家で食べてくるそうです(助かる)

３月７日(月)
おにぎりしか作れませんでした。





３月８日(火)
今日と明日は母の仕事は休み。
私たちもお昼ごはんに牛丼いただきます。



*牛丼
*母の浅漬け
*ブロッコリー、プチトマト

３月４日(金)～７日(月)の晩ごはん

３月４日(金)
確かパスタを作ったのですが、写真撮り忘れました。


３月５日(土)
としくんがお好み焼きと焼きそばを作ってくれました。
あとは、今年初めての新玉ねぎでオニオンスライスと母の浅漬け。





３月６日(日)
晩ごはんを作る気力がなかったので
のり弁を買ってきてもらいました。
お味噌汁だけは作りました。



真サバが安かったので、としくんが煮付けにしてくれました。





３月７日(月)
*チキンソテー
*ケチャップライスのクリームソースかけ
*野菜サラダ